Alimentació i nutrició a Catalunya: industrials, productors i científics
by , ,
- Language
- Catalan
- Published in
- Publisher
- Institut d'Estudis Catalans
- Pages
- 253
- ISBN
- 9788499654591

Kimberley Willis

Clara Salless

Marc Vergés Serra

Soledad Morales Pérez

Institut d'Estudis Catalans, Joan Martí i Castell

Institut d'Estudis Catalans

Institut d'Estudis Catalans, Jaume de Puig i Oliver, Francesc Comas Closas, Jordi Rodó Rodà

Institut d'Estudis Catalans, Associació Catalana de Sociologia