Roteiros do sabor do estado do Rio de Janeiro turismo gastronômico

Aristides de Oliveira Pacheco

Editora Cooklovers

Gualtiero Marchesi, Luca Vercelloni

Anthony Bourdain, James D. Kitchen, Richard Bigger

Aida Carvajal García, Alessandra de Falco, Alex Visoto, Anton Szomolányi, Elaine Regiane Damaceno Ribeiro, Francine Micheli Costa de Castilho, Gustavo Russo Estevão, Jefferson Alves De Barcellos, Jorge Alberto Hidalgo Toledo, Jorge Vázquez-Herrero, Laura Olivares Waisman, Luciana Galhardo Batista Simon, Luciane de Fatima Giroto Rosa, Marcelo Narcizo Bueno Junior, Marilena de Moraes Barcellos, Pablo Calvo de Castro, Pablo Oro, Paula Hernández González , Regilene A. Sarzi-Ribeiro, Rosa Julián Gonz

Elói Martins Senhoras, Francisleile Lima Nascimento, Leila de Sena Cavalcante, Márcia Teixeira Falcão

Claudomilson Fernandes Braga, José Antônio Ferreira Cirino

Fernanda Akemi Hirata, Debora Cordeiro Braga