Sistemas de Calidad E Inocuidad de Los Alimentos manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) - FAO

Sistemas de Calidad E Inocuidad de Los Alimentos manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)

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Language: Spanish
Published in: 2002
Publisher: Food & Agriculture Org.
Pages: 248
ISBN: 9789253041152

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