Anthony Bourdain's 'Les Halles' Cookbook
de Anthony Bourdain, José de Meirelles, Philippe Lajaunie
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- Idioma
- Inglés
- Publicación
- 2004
- Editorial
- Bloomsbury
- Páginas
- 304
- ISBN
- 9780747566885
Temas
Edición original
Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro CookingPublicado originalmente en 2004 Inglés Bloomsbury Publishing USA
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