Iniciacion en las tecnicas culinarias/ Initiation in Culinary Techniques (Spanish Edition)
de Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela Gonzalez-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina
6.66 / 10 21 valoraciones
- Idioma
- Español
- Publicación
- 2002
- Editorial
- Editorial Limusa S.A. De C.V.
- Páginas
- 361
- ISBN
- 9789681861629
Temas
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