Sistemas de Calidad E Inocuidad de Los Alimentos manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) - FAO

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Sistemas de Calidad E Inocuidad de Los Alimentos manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)

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Idioma: Español
Publicado en: 2002
Editorial: Food & Agriculture Org.
Páginas: 248
ISBN: 9789253041152

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