CAP Pâtissier Mon guide de référence
de Jean-Claude Lachal, Bruno Meillat, Lucette Poletti, Thomas Ménard (pâtissier).), Christophe Poulain (pâtissier).)
- Langue
- Français
- Parution
- 2022
- Éditeur
- NATHAN
- Pages
- 416
- ISBN
- 9782091675862
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