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Cooking at the Academy par California Culinary Academy 7.5 / 10 (4 notes) Sources des notes Liberom Pas encore d'avis Goodreads 3.75 / 5 (4) Langue Anglais Publié en 1996 Maison d'édition KQED Pages 188 ISBN 9780912333106 Thèmes Cooking Regional & Ethnic American California Style