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Modified Cassava Flour (Mocaf): Optimalisasi Proses dan Potensi Pengembangan Industri Berbasis UMKM par Rahmi Lestari Helmi , Yuniar Khasanah Langue Indonésien Publié en 2020 Maison d'édition Penerbit BRIN Pages 204 ISBN 9786024961534 Thèmes Juvenile Nonfiction Technology & Engineering Food Science Cooking & Food Chemistry & Biotechnology Food Types
