Les livres les plus populaires de 2023 : agriculture

Les livres d'agriculture parlent de cultiver et d'élever. Sols, cultures, bétail, petites exploitations et métier d'agriculteur, avec des histoires de la façon dont l'agriculture a façonné la civilisation et des débats sur la manière de nourrir le monde durablement. Pour les agriculteurs, les jardiniers et les mangeurs curieux. Cette liste montre ceux parus pour la première fois en 2023.

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Ultra-transformés
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Ultra-transformés

Chris van Tulleken

2023 · édition de 2024

432 pages