Les livres les plus populaires de 2024 : études ethniques

Les études ethniques examinent l'histoire et l'expérience des groupes ethniques et raciaux. Études afro-américaines, autochtones, latino-américaines, asiatiques et juives y abordent l'identité, la migration, la culture et la lutte pour l'égalité des droits. Tu y trouveras des ouvrages de référence, des recherches récentes et des introductions faciles à lire. Cette liste montre ceux parus pour la première fois en 2024.

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Conservation des aliments
Couverture de Conservation des aliments

Conservation des aliments

Mebrouk Kihal, Benmechernene Zineb, Bessadat Nabahat

Paru en 2024

168 pages