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On Baking A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [RENTAL EDITION]
de Sarah R. Labensky, Tenberger
9.02 / 10 66 valoraciones
- Idioma
- Inglés
- Publicación
- 2019
- Editorial
- Pearson Education Canada
- Páginas
- 864
- ISBN
- 9780136705000
Temas
Edición original
On Baking Textbk Baking&pastry Fund&s/G PkPublicado originalmente en 2004 Inglés Addison Wesley Longman
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