Los libros de cocina más populares de 2023

Los libros de cocina te dan recetas y la técnica para que salgan bien. Platos rápidos entre semana, clásicos familiares, cocinas del mundo, dietas especiales y proyectos ambiciosos de fin de semana. Si empiezas, hay libros que enseñan lo básico, y si ya cocinas con soltura, sabores nuevos por descubrir. Esta lista muestra los que se publicaron por primera vez en 2023.