Los libros de cocina más populares de 2023

Los libros de cocina te dan recetas y la técnica para que salgan bien. Platos rápidos entre semana, clásicos familiares, cocinas del mundo, dietas especiales y proyectos ambiciosos de fin de semana. Si empiezas, hay libros que enseñan lo básico, y si ya cocinas con soltura, sabores nuevos por descubrir. Esta lista muestra los que se publicaron por primera vez en 2023.

Resultados

Barbacoa
Portada de Barbacoa

Barbacoa

Leopoldo del Paredes

Publicado en 2023

78 páginas

Fermentación
Portada de Fermentación

Fermentación

Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin)

Publicado en 2023

288 páginas