Los libros de cocina y gastronomía más populares

1000+ libros

Los libros de cocina y gastronomía que más se abren en Liberom, con resumen, valoraciones y reseñas de cada uno.

Cocina vegana

Lucía Martínez Argüelles, Virginia García (Chef)

Publicado en 2015

208 páginas

¡Al grano! la guía para comprar, preparar y degustar el mejor café

Kim Ossenblok

Publicado en 2016

189 páginas

Iniciacion en las tecnicas culinarias/ Initiation in Culinary Techniques (Spanish Edition)

Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela Gonzalez-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina

Publicado en 2002

361 páginas

Manual de gastronomía molecular El encuentro entre la ciencia y la cocina

Mariana Koppmann

Publicado en 2019

224 páginas

Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas

Shine, Cr Tve

Publicado en 2017

192 páginas

Sushi

Lulu Grimes

Publicado en 2005

Tumbaollas y hambrientos (Spanish Edition)

Juan Eslava Galán

Publicado en 1999

267 páginas

Dile adiós al azúcar: Cómo desengancharte y eliminarlo de tu dieta de manera sana y natural (Salud y Bienestar) (Spanish Edition)

Katherine Bassford

Publicado en 2019

216 páginas

El cocinero vegetariano recetas para dejar de comer (carne)

Rius

Publicado en 1989

95 páginas

La puta gastronomía

David Remartínez Martínez

Publicado en 2019

240 páginas

Pacto de silencio

Andreas Faber Kaiser

Publicado en 1988

397 páginas

Mujer soltera cocinera busca--

Celia Lastres

Publicado en 2017

239 páginas

Delicias para sorprender

Pamela Sanchez

Publicado en 2018

240 páginas

Japonismo

Luis Antonio Rodríguez Gómez, Laura Tomàs Avellana

Publicado en 2020

200 páginas

La tacopedia. Enciclopedia del taco (Spanish Edition)

Juan Carlos Mena, Déborah Holtz

Publicado en 2015

432 páginas

Cocina en 2 horas para toda la semana

Fabián León

Publicado en 2019

224 páginas

Etxebarri

Juan Pablo Cardenal, Jon Sarabia

Publicado en 2017

356 páginas

El rincón de Bea

Bea Roque

Publicado en 2013

304 páginas

CHOCOLATE

Osvaldo Gross

Publicado en 2011

320 páginas

Objetivo: tarta perfecta (Spanish Edition)

Alma Obregón

Publicado en 2013

136 páginas

Yoshoku Comida Japonesa al Estilo Occidental

Jane Lawson

Publicado en 2008

192 páginas

Método Práctico para la Conservación de los Alimentos

Gustavo L. Parra

Publicado en 2003

141 páginas

Modernist Bread at Home Spanish Edition

Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

Publicado en 2024

419 páginas

El cocinero tenaz

Jordi Cruz

Publicado en 2015

160 páginas

Cocina vegana

¡Al grano! la guía para comprar, preparar y degustar el mejor café

Iniciacion en las tecnicas culinarias/ Initiation in Culinary Techniques (Spanish Edition)

Manual de gastronomía molecular El encuentro entre la ciencia y la cocina

Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas

Sushi

Tumbaollas y hambrientos (Spanish Edition)

Dile adiós al azúcar: Cómo desengancharte y eliminarlo de tu dieta de manera sana y natural (Salud y Bienestar) (Spanish Edition)

El cocinero vegetariano recetas para dejar de comer (carne)

La puta gastronomía

Pacto de silencio

Mujer soltera cocinera busca--

Delicias para sorprender

Japonismo

La tacopedia. Enciclopedia del taco (Spanish Edition)

Cocina en 2 horas para toda la semana

Etxebarri

El rincón de Bea

CHOCOLATE

Objetivo: tarta perfecta (Spanish Edition)

Yoshoku Comida Japonesa al Estilo Occidental

Método Práctico para la Conservación de los Alimentos

Modernist Bread at Home Spanish Edition

El cocinero tenaz

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