NOURRIR LE PEUPLE: Entre Etat et marché XVIe-XIXe siècle - Contribution à l'histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire
par
- Langue
- Français
- Publié en
- Maison d'édition
- L'HARMATTAN
- Pages
- 320
- ISBN
- 9782738474759

Mayte Penelas, Cyrille Aillet, Philippe Roisse

Anne-Sophie Banakas

Maurice Vaïsse, Horst Möller

Alain Chatriot, Dieter Gosewinkel