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On Baking A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [RENTAL EDITION]
de Sarah R. Labensky, Tenberger
9.02 / 10 66 notes
- Langue
- Anglais
- Parution
- 2019
- Éditeur
- Pearson Education Canada
- Pages
- 864
- ISBN
- 9780136705000
Thèmes
Édition originale
On Baking Textbk Baking&pastry Fund&s/G PkParu pour la première fois en 2004 Anglais Addison-Wesley Longman Ltd
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