Les livres les plus populaires de 2020 : pâtisserie et boulangerie

Les livres de pâtisserie et de boulangerie couvrent le pain, les gâteaux, les biscuits, les pâtes et les desserts. Des recettes claires et une bonne technique font la différence, et les meilleurs livres expliquent le pourquoi autant que le comment. Gâteau d'anniversaire sûr ou premier pain au levain : la patience est fournie. Cette liste montre ceux parus pour la première fois en 2020.

Résultats

CUIRE AU FOUR
Couverture de CUIRE AU FOUR

CUIRE AU FOUR

Richard Milan

2020 · édition de 2021

160 pages

Biscuits pour chiens
Couverture de Biscuits pour chiens

Biscuits pour chiens

The German Kitchen, Jack R. Eden, Animal Love

Paru en 2020

99 pages