Les livres les plus populaires de 2021 : pâtisserie et boulangerie

Les livres de pâtisserie et de boulangerie couvrent le pain, les gâteaux, les biscuits, les pâtes et les desserts. Des recettes claires et une bonne technique font la différence, et les meilleurs livres expliquent le pourquoi autant que le comment. Gâteau d'anniversaire sûr ou premier pain au levain : la patience est fournie. Cette liste montre ceux parus pour la première fois en 2021.

Résultats

I Am Hungry
Couverture de I Am Hungry

I Am Hungry

Manius Maniuk

Paru en 2021

100 pages

Gâteaux de Noël
Couverture de Gâteaux de Noël

Gâteaux de Noël

Florian Romere, Adrian Dallere

Paru en 2021

132 pages