
Instants sucrés au Ritz Paris
François Perret
Paru en 2019
200 pages
Les livres de pâtisserie et de boulangerie couvrent le pain, les gâteaux, les biscuits, les pâtes et les desserts. Des recettes claires et une bonne technique font la différence, et les meilleurs livres expliquent le pourquoi autant que le comment. Gâteau d'anniversaire sûr ou premier pain au levain : la patience est fournie.

François Perret
Paru en 2019
200 pages

Jessica Prealpato
Paru en 2018
279 pages

Sébastien Serveau
Paru en 2007
79 pages

Aurélia Beaupommier
Paru en 2019
92 pages

Paru en 2017
384 pages

Roxane
Paru en 2020
160 pages

Pierre-Emmanuel Malissin
Paru en 2013
70 pages

Johanna Le Pape
Paru en 2023
264 pages

Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin
Paru en 2014
57 pages

Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin
Paru en 2014
46 pages

Pierre-Emmanuel Malissin
102 pages

Charlotte Bonet
Paru en 2021
116 pages

Urbain Dubois
Paru en 2022
375 pages

Céline de Cérou
Paru en 2023
192 pages

Dorian Nieto, Céline Mennetrier, Valéry Guedes, Élisabeth Guedes
Paru en 2021
48 pages

Anissa
Paru en 2022
176 pages

Aurelie Degages
Paru en 2022
60 pages

Dorian Nieto
Paru en 2020
320 pages

Catherine Gibert
Paru en 2013
63 pages

La belle Cuisine
2021 · édition de 2022
56 pages

Clara FONTAINE
Paru en 2022
229 pages

Mon carnet de recettes
Paru en 2020
110 pages

Sophie Ferraris
Paru en 2025
44 pages

Émilie Laraison
Paru en 2025
192 pages