How to cook french pastry
Julie Soucail
Paru en 2017
106 pages
Les livres les plus populaires : pâtisserie et boulangerie
Les livres de pâtisserie et de boulangerie couvrent le pain, les gâteaux, les biscuits, les pâtes et les desserts. Des recettes claires et une bonne technique font la différence, et les meilleurs livres expliquent le pourquoi autant que le comment. Gâteau d'anniversaire sûr ou premier pain au levain : la patience est fournie.
Résultats
Madeleine, ma petite reine
Julie Schwob
Paru en 2009
87 pages
Cupcakes - Mini gourmands
Estérelle Payany
Paru en 2012
61 pages
Petit Livre De Cookies Muffins & Co, Le
Pascale Weeks
Paru en 2006
158 pages
Macarons
Sébastien Serveau
Paru en 2007
64 pages
DESSERTS TRADITIONNELS DE FRANCE
Gaston Lenôtre
Paru en 1998
258 pages
L'encyclo de la pâtisserie
Paru en 1996
478 pages
Apple Delights Cookbook
Karen Jean Matsko Hood
2004 · édition de 2005
320 pages
Les desserts de Patrice
Patrice Demers
Paru en 2013
240 pages
Nutella - forme découpée
Véronique Cauvin, Alexia Janny Chivoret
Paru en 2012
64 pages
La merveilleuse histoire des pâtisseries et gâteaux
Michel Tanguy, Jacques Genin
Paru en 2017
167 pages
Eclair de génie
Christophe Adam
Paru en 2013
224 pages
Recettes de Pâtes à Tartes, Brioches, Beignets…
Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin
Paru en 2014
35 pages
Des gâteaux et des saisons
Patricia Khenouna, Claire Damon
Paru en 2021
288 pages
La France des pâtisseries
François Blanc
Paru en 2021
382 pages
Faire son pain au levain Une méthode simple pour un pain savoureux et sain !
Stéphane Rousselin
Paru en 2017
93 pages
Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre
Chef Damien, Chef Régis
2016 · édition de 2019
303 pages
Eclairs. 20 ans de création
Christophe Adam, Sarah Vasseghi, Leslie Gogois
Paru en 2020
512 pages
Le Paris des pâtisseries
François Blanc
Paru en 2020
368 pages
Pâtisserie 233 recettes, 3500 photos
Christophe Felder
Paru en 2019
879 pages
Secrets de pâtissiers 180 cours en pas à pas
Christophe Adam, Philippe Conticini, Pierre Hermé, Claire Heitzler
2015 · édition de 2019
643 pages
Mes bons goûters du quotidien
Marie Chioca
Paru en 2018
131 pages
Orangina et sa pulpe !
Stéphanie Bulteau
Paru en 2013
60 pages
Tartes, cakes, pizza & co
David Batty, Marion Beilin, Amélie Roche
Paru en 2010
142 pages