BISCUITS (Tout un plat)
Elinor Klivans
Paru en 2007
120 pages
Les livres les plus populaires : pâtisserie et boulangerie
Les livres de pâtisserie et de boulangerie couvrent le pain, les gâteaux, les biscuits, les pâtes et les desserts. Des recettes claires et une bonne technique font la différence, et les meilleurs livres expliquent le pourquoi autant que le comment. Gâteau d'anniversaire sûr ou premier pain au levain : la patience est fournie.
Résultats
Moelleux et coeurs coulants
AKIKO IDA PAUL SIMON
Paru en 2008
70 pages
Mille et un petits gâteaux
Louise Rivard (Agronome)
Paru en 2007
176 pages
Larousse des Desserts
Paru en 2006
463 pages
Guide Squires Kitchen apprendre à faire des macarons
Mark Tilling
Paru en 2011
72 pages
Couleurs du front, la vie quotidienne, 1917-1918 photographies autochromes
Anne Dopffer
Paru en 1998
15 pages
Babycook Book 85 Recettes de papa-chef
David Rathgeber
2005 · édition de 2008
182 pages
Le chocolat une passion dévorante
Martine Jolly
Paru en 1983
159 pages
Pizza
Carla Bardi
2007 · édition de 2010
124 pages
Les treize desserts en Provence
René Husson, Christiane Galmiche
Paru en 2004
144 pages
Verrines
CHARLOTTE LASCEVE JOS� MARECHAL
Paru en 2007
159 pages
Le bec sucré panorama d'une passion québécoise
Vincent Parisien, JEAN-PHILIPPE TASTET, Ève Derome
Paru en 2013
217 pages
Les meilleurs desserts de France
Cécile Coulier, Christophe Michalak
Paru en 2013
233 pages
Mon année chocolat Recettes gourmandes au gré des saisons
Juliette Brun, Lionel May
Paru en 2023
200 pages
Instants sucrés au Ritz Paris
François Perret
Paru en 2019
200 pages
Desseralité
Jessica Prealpato
Paru en 2018
279 pages
Pâte à choux
Sébastien Serveau
Paru en 2007
79 pages
Desserts de princesses (et de princes aussi !)
Aurélia Beaupommier
Paru en 2019
92 pages
Haute Pâtisserie
Paru en 2017
384 pages
L'atelier de Roxane - Recettes en famille
Roxane
Paru en 2020
160 pages
Mignardises
Pierre-Emmanuel Malissin
Paru en 2013
70 pages
Révolution Pâtisserie. La bible de la pâtisserie saine
Johanna Le Pape
Paru en 2023
264 pages
Recettes d’Entremets, Charlottes, Soufflés, Pannequets, Crêpes…
Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin
Paru en 2014
57 pages
Recettes de Desserts aux Fruits
Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin
Paru en 2014
46 pages