Professional Baking, Third Edition College and NRAEF Workbook Package
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- Idioma
- Inglés
- Publicación
- 2000
- Editorial
- Wiley
- Páginas
- 672
- ISBN
- 9780471442394
Temas
Edición original
Study Guide to Accompany Professional BakingPublicado originalmente en 1993 Inglés John Wiley & Sons, Incorporated
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