Professional Baking
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- Idioma
- Inglés
- Publicación
- 2004
- Editorial
- Wiley
- Páginas
- 736
- ISBN
- 9780471464266
Temas
Edición original
Study Guide to Accompany Professional BakingPublicado originalmente en 1993 Inglés John Wiley & Sons, Incorporated
Otras ediciones (24)
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