
Pan paso a paso Un curso de pan para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos
Ibán Yarza
Publicado en 2023
192 páginas
Los libros de repostería y panadería abarcan pan, bizcochos, galletas, masas y postres. Las recetas claras y la buena técnica marcan la diferencia, y los mejores libros explican el porqué además del cómo. Quieras una tarta de cumpleaños fiable o tu primera hogaza de masa madre, aquí hay paciencia de sobra. Esta lista muestra los que se publicaron por primera vez en 2023.

Ibán Yarza
Publicado en 2023
192 páginas

Tom Grimm
Publicado en 2023
192 páginas

Ibán Yarza
Publicado en 2023
192 páginas

Marta García-Orea
Publicado en 2023
216 páginas

María Jesús Ruiz Fernández
Publicado en 2023
144 páginas

Éric Kayser
Publicado en 2023
312 páginas

Juan Manuel Gallego
Publicado en 2023
258 páginas

Lea Schöning
Publicado en 2023
85 páginas

Kiwilimón
Publicado en 2023
192 páginas

Dakota Miller
Publicado en 2023
286 páginas

María Josefa Martinez
Publicado en 2023
212 páginas

Elena Navarro-Luna
Publicado en 2023
220 páginas

Penélope Fernández
Publicado en 2023
224 páginas

José Manuel Torres
Publicado en 2023
218 páginas

Sofia Torres
Publicado en 2023
222 páginas

Bookly Editorial
Publicado en 2023
91 páginas

Paula Babiano
Publicado en 2023
200 páginas

La gran escuela de cocina
Publicado en 2023
136 páginas

HIMANSHU. PATEL
Publicado en 2023
102 páginas

La gran escuela de cocina
Publicado en 2023
164 páginas

Khadija KHLISS
Publicado en 2023
131 páginas

Dlokoz Eislug
Publicado en 2023
108 páginas

MAX. MOMENTUM
Publicado en 2023
148 páginas

HIMANSHU. PATEL
Publicado en 2023
148 páginas