Los libros de repostería y panadería más recientes

Los libros de repostería y panadería abarcan pan, bizcochos, galletas, masas y postres. Las recetas claras y la buena técnica marcan la diferencia, y los mejores libros explican el porqué además del cómo. Quieras una tarta de cumpleaños fiable o tu primera hogaza de masa madre, aquí hay paciencia de sobra. Los más recientes aparecen primero.

Resultados

Serie delicias
Portada de Serie delicias

Serie delicias

Carla Bardi

Publicado en 2007

64 páginas

Panes / Breads
Portada de Panes / Breads

Panes / Breads

Choly Berreteaga

Publicado en 2004

64 páginas

¿Hacemos pan?
Portada de ¿Hacemos pan?

¿Hacemos pan?

Alma Obregón, Ibán Yarza, Teresa Pacheco

Publicado en 2015

191 páginas

El pan popular
Portada de El pan popular

El pan popular

Sonia Iglesias, Rojas I., Nektli

Publicado en 1982

52 páginas

La cocina verde
Portada de La cocina verde

La cocina verde

Laura y Margherita Landra

1997 · edición de 2024

1435 páginas