Los libros de repostería y panadería más recientes

Los libros de repostería y panadería abarcan pan, bizcochos, galletas, masas y postres. Las recetas claras y la buena técnica marcan la diferencia, y los mejores libros explican el porqué además del cómo. Quieras una tarta de cumpleaños fiable o tu primera hogaza de masa madre, aquí hay paciencia de sobra. Los más recientes aparecen primero.

Resultados

Tortas Vintage
Portada de Tortas Vintage

Tortas Vintage

Davi de Trivi

Publicado en 2017

128 páginas

Toneucáyotl
Portada de Toneucáyotl

Toneucáyotl

Raúl Guerrero Guerrero

Publicado en 1987

270 páginas

Panes / Bread
Portada de Panes / Bread

Panes / Bread

Ting Morris, Carla Bardi

Publicado en 2012

128 páginas

Williams-Sonoma
Portada de Williams-Sonoma

Williams-Sonoma

Beth Hensperger

Publicado en 2006

118 páginas

Esprit du Siècle =
Portada de Esprit du Siècle =

Esprit du Siècle =

Instituto Nacional De Bellas Artes (mexico)

Publicado en 2000

31 páginas

Pizzas
Portada de Pizzas

Pizzas

Laura Zavan

Publicado en 2013

64 páginas