
Essence una nueva manera de crear helados
Jesús Escalera
Publicado en 2024
437 páginas
Los libros de repostería y panadería abarcan pan, bizcochos, galletas, masas y postres. Las recetas claras y la buena técnica marcan la diferencia, y los mejores libros explican el porqué además del cómo. Quieras una tarta de cumpleaños fiable o tu primera hogaza de masa madre, aquí hay paciencia de sobra. Los más recientes aparecen primero.

Jesús Escalera
Publicado en 2024
437 páginas

Olga Cortes
Publicado en 2024
248 páginas

Pedro Munoz
Publicado en 2024
266 páginas

Noelia García
Publicado en 2024
254 páginas

Carolina Mendoza
Publicado en 2024
222 páginas

Adriana Molina
Publicado en 2024
224 páginas

Juan Sáez
Publicado en 2024
300 páginas

Mônica Rocha, Ana Coa
Publicado en 2024
900 páginas

BESSIE L. RICHARDSON
Publicado en 2024
209 páginas

Amelia Harper
Publicado en 2024
287 páginas

Mark Nancy
Publicado en 2024
144 páginas

SHIRLEY. RIOS
Publicado en 2024
144 páginas

Catalina Ruiz
Publicado en 2024
87 páginas

Pierre Leduc
Publicado en 2024
120 páginas

Maria Lopez
Publicado en 2024
102 páginas

Jack A. Mason
Publicado en 2024
405 páginas

Gema Moreno Borja
Publicado en 2024
196 páginas

La gran escuela de cocina
Publicado en 2024
180 páginas

J. T.
Publicado en 2024
114 páginas

María Rodríguez
Publicado en 2024
90 páginas

Federico Vapores
Publicado en 2024
120 páginas

Catalina Ruiz
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106 páginas

Alberto Vidal Sánchez
Publicado en 2024
104 páginas

Sarah Clark
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34 páginas