Los libros de repostería y panadería más recientes

Los libros de repostería y panadería abarcan pan, bizcochos, galletas, masas y postres. Las recetas claras y la buena técnica marcan la diferencia, y los mejores libros explican el porqué además del cómo. Quieras una tarta de cumpleaños fiable o tu primera hogaza de masa madre, aquí hay paciencia de sobra. Los más recientes aparecen primero.

Resultados

Helados
Portada de Helados

Helados

Paula López Montero

Publicado en 2025

288 páginas

Como yo como
Portada de Como yo como

Como yo como

Mireya Valenciano

Publicado en 2024

164 páginas

Dulce y Sin Azúcar
Portada de Dulce y Sin Azúcar

Dulce y Sin Azúcar

Marta García-Orea, Blanca García-Orea

Publicado en 2024

216 páginas