
100 recetas de panes y quesos / 100 recipes of breads and cheeses
Franco Martini
Publicado en 2005
121 páginas
Los libros de repostería y panadería abarcan pan, bizcochos, galletas, masas y postres. Las recetas claras y la buena técnica marcan la diferencia, y los mejores libros explican el porqué además del cómo. Quieras una tarta de cumpleaños fiable o tu primera hogaza de masa madre, aquí hay paciencia de sobra. Los más recientes aparecen primero.

Franco Martini
Publicado en 2005
121 páginas

Sarah Brown
Publicado en 1991
96 páginas

Robin Nelson
Publicado en 2003
23 páginas

Bonnie Marcus
Publicado en 2014
128 páginas

Julia Guarch, Julián Rayo
Publicado en 2014
214 páginas

Clara Bianca Erede
Publicado en 2010
80 páginas

Carla Bardi
Publicado en 2007
64 páginas

Joyce Zborower, M. Angelica Brunell S.
Publicado en 2015
24 páginas

Maxine Clark
2007 · edición de 2009
144 páginas

Ken Forkish
2012 · edición de 2025
272 páginas

Lizzy Smith
Publicado en 2019
103 páginas

Publicado en 1992
45 páginas

Frances McNaughton
Publicado en 2014
48 páginas

Sam Montana
Publicado en 2018
262 páginas

Jose Luis Sesto Garcia
Publicado en 1994
116 páginas

Amy Moore
2019 · edición de 2020
76 páginas
![Portada de Arte De Reposteria En Que Se Contiene Todo Gènero De Hacer Dulces Secos Y En Lìquido, Vizcochos, Turrones, Natas, Bebidas Heladas De Todos Generos, Rosolis, Mistelas [et]c. Con Una Breve Instruccion Para Conocer Las Frutas Y Servirlas Crudas. Y Diez...](https://images.isbndb.com/covers/12943033482309.jpg)
Juan de la Mata
Publicado en 2018
218 páginas

Pierre Hermé
Publicado en 2008
575 páginas

Mattis Lundqvist
Publicado en 2018
41 páginas

Elizabeth Jane
2019 · edición de 2020
64 páginas

Elizabeth Jane
Publicado en 2020
76 páginas

Xavier Barriga
Publicado en 2015
288 páginas

Pierre Hermé
Publicado en 2002
430 páginas

Sandra Mangas
Publicado en 2014
250 páginas