Los libros de repostería y panadería más recientes

Los libros de repostería y panadería abarcan pan, bizcochos, galletas, masas y postres. Las recetas claras y la buena técnica marcan la diferencia, y los mejores libros explican el porqué además del cómo. Quieras una tarta de cumpleaños fiable o tu primera hogaza de masa madre, aquí hay paciencia de sobra. Los más recientes aparecen primero.

Resultados

Mis Recetas
Portada de Mis Recetas

Mis Recetas

Lidia García

Publicado en 2020

220 páginas

Chocolate
Portada de Chocolate

Chocolate

Lora Brody, Chuck Williams

1993 · edición de 1994

108 páginas

La cocina del maíz
Portada de La cocina del maíz

La cocina del maíz

Patricia Van Rhijn Armida, Ignacio Urquiza

Publicado en 1993

191 páginas

Sabor a eternidad
Portada de Sabor a eternidad

Sabor a eternidad

Martha Chapa, Martha Ortiz, Federico Ortiz Quesada

Publicado en 1992

141 páginas